焦亚硫酸钠质量的行业须知
2021-03-23
焦亚硫酸钠是一种食品添加剂，在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。当作为漂白剂使用时，只限于熏蒸，不能用于浸泡等直接接触物体方式进行漂白。焦亚硫酸钠可引起人体肝肾伤害。 在日常生活中，购买者可从食品的色泽、气味等方面来作简单的判断。如买荸荠，可看其表皮颜色是否过于鲜艳，如鲜艳的话可再闻其是否有刺激性气味（是果实的话可削去表皮闻），如有刺激性气味，则一般可能经过药剂浸泡。
焦亚硫酸钠（Na2S2O5，英Sodium Pyrosulfite）为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。高于150摄氏度，即分解出SO2。
焦亚硫酸钠市场行情
2015年中国工业级焦亚硫酸钠市场规模达12.6亿元，2016年中国工业级焦亚硫酸钠市场规模达13.4亿元，2017年中国工业级焦亚硫酸钠市场规模达14.1亿元。本周焦亚硫酸钠维持稳定走势，工业级焦亚硫酸钠市场主流价格2300-2400元/吨，个别企业报价2500元/吨。市场交投稳定，企业完成老客户订单为主，产销稳定，为保证稳定走货，成交价格维持不变。(以上价格均指国内主流企业报出价格，部分未报企业暂不在其范围内，价格仅供参考，与厂家终定价无关，详情请联系各厂家咨询)。产业链：上游纯碱市场高稳运行，下游需求维持向好，成本维持不变，供需基本平衡，后市维持稳中向上走势。市场稳定上涨行情，内外盘支撑
废水处理用焦亚硫酸钠价格
废水处理使用焦亚硫酸钠是一种白色或微黄色粉末，该药剂在酸性条件下具有还原性的作用，但不具备有去除重金属的作用。而流化钠是红色或红褐色的片状物，同时也具有还原性，还可以有效的去除重金属离子。在碱性的条件下使用，能与废水中的重金属离子生成硫化物沉淀，达到去除的目的。
使用流化钠与焦亚硫酸钠一般用于电镀行业废水处理，例如处理含六价铬的废水，可以先投加焦亚，通过充分还原反应之后，调碱投加聚合氯化铝或者聚合硫酸铁絮凝剂，后投加流化钠去除未完成沉淀的重金属。由于废水处理行业产生的水量水质不同，一般都是使用两种或多种以上的药剂处理，而药剂的投加顺序可以经过试验来确定
在加工食品时使用焦亚硫酸钠时应注意以下几点：
1）焦亚硫酸钠实还原性漂白剂，其溶液不稳定易挥发，现配现用，以防亚硫酸盐不稳定而挥发。
2）食品中存在金属离子时，可将残留的亚硫酸氧化；还能使还原的色素氧化变色，从而降低漂白剂的效力。所以在生产时同时使用金属螯合剂。
3）用亚硫酸盐类漂白的物质，由于二氧化流消失而容易复色，所以通常在食品中残留过量的二氧化流，但残留量不得超过标准
4）亚硫酸不能果胶酶的活性，会有损于果胶的凝聚力。此外亚硫酸渗入水果组织后，加工时破碎水果，才能除尽二氧化流的，所以用亚硫酸保藏的水果只适于制做果酱、干果、果酒、蜜饯等，不能作为罐头的原料。
5）亚硫酸盐能破坏硫胺素，故不易用于鱼类食品。
6）亚硫酸盐易与醛、酮、蛋白质等反应。
亚硫酸青钠的生产工艺路线有干法和湿法两种
